Blätterteig aus dem Kühlregal ist dein Geheimrezept für schnelle Erfolge in der Küche. Mit nur einer Rolle und ein paar wenigen Zutaten zauberst du im Airfryer knusprige Leckereien, die süß oder herzhaft begeistern. Wir zeigen dir fünf geniale Rezepte, die garantiert gelingen und super einfach sind.
#1 Schweinsöhrchen
Wenn du spontan Lust auf etwas Süßes hast, sind Schweinsöhrchen die perfekte Lösung. In weniger als 15 Minuten hast du knusprige, zimtige Leckereien fertig. Mit nur drei Zutaten neben dem Blätterteig sind sie unschlagbar einfach und schmecken wie vom Bäcker.
Zutaten:
- 1 Rolle Blätterteig
- 3 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Ei zum Bestreichen
Zubereitung:
- Blätterteig ausrollen und mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen
- Beide Längsseiten zur Mitte hin einrollen bis sie sich treffen
- In etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden
- Mit verquirltem Ei bestreichen
- Im Airfryer bei 180 Grad für 8 bis 10 Minuten backen
Hier findest du noch mehr einfache Airfryer-Rezepte für süße Köstlichkeiten:
#2 Nutella-Bananen-Taschen
Für alle Nutella-Fans ist dieses Rezept ein absolutes Muss. Die Kombination aus cremiger Schokolade und fruchtiger Banane im knusprigen Teigmantel ist einfach unwiderstehlich. Frisch aus dem Airfryer schmecken die Taschen am allerbesten, wenn die Füllung noch warm und leicht flüssig ist.
Zutaten:
- 1 Rolle Blätterteig
- 4 EL Nutella
- 2 Bananen
- 1 Ei zum Bestreichen
Zubereitung:
- Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in acht kleine Rechtecke.
- Streiche auf die Hälfte der Rechtecke je 1 EL Nutella.
- Schneide die Bananen in Scheiben und lege auf jedes bestrichene Rechteck drei Bananenscheiben.
- Lege die restlichen vier Teigrechtecke als Deckel darüber und drücke die Ränder mit einer Gabel rundherum fest zusammen.
- Schneide mit einem scharfen Messer drei kleine Schlitze in die Oberseite jeder Tasche, damit der Dampf entweichen kann.
- Verquirle das Ei und bestreiche alle Taschen damit.
- Backe die Nutella-Bananen-Taschen im Airfryer bei 180 Grad für 10 bis 12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Du willst gleichzeitig Abendessen und Dessert im Airfryer zubereiten? Mit diesem Ninja Airfryer klappt das sogar mit geringer Stellfläche:
#3 Pizza-Schnecken
Perfekt für Partys, als Mitbringsel oder einfach zum Snacken. Diese herzhaften Schnecken sehen beeindruckend aus, sind aber kinderleicht gemacht. Du kannst zwischen verschiedenen Käsesorten wie Mozzarella, Gouda oder Cheddar wählen. Für die vegetarische Variante eignen sich Paprikastreifen, vegetarische Salami oder Oliven hervorragend als Füllung.
Zutaten:
- 1 Rolle Blätterteig
- 4 EL Pizzasauce oder Tomatenmark
- 1 TL Pizzagewürz (falls Tomatenmark verwendet wird)
- 100 g geriebener Käse
- 80 g Schinken in Streifen geschnitten
Zubereitung:
- Lasse den Blätterteig ausgerollt und bestreiche ihn gleichmäßig mit Pizzasauce oder mit Pizzagewürz vermischtem Tomatenmark.
- Verteile den geriebenen Käse gleichmäßig über die gesamte Teigfläche und lege die Schinkenstreifen gleichmäßig auf dem Käse verteilt aus.
- Rolle den Teig von der langen Seite her fest auf, sodass eine kompakte Rolle entsteht.
- Schneide die Rolle mit einem scharfen Messer in 8 bis 10 Scheiben von je 2 cm Dicke.
- Lege die Schnecken in den Airfryer und backe sie bei 180 Grad für 12 bis 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und der Teig goldbraun ist.
#4 Parmesan-Knusperstangen
Diese würzigen Stangen sind der Hit bei jedem Aperitif oder als Beilage zu Suppen und Salaten. Der intensive Geschmack von Knoblauch und Parmesan macht sie unwiderstehlich. Du kannst sie auch wunderbar mit verschiedenen Dips servieren.
Zutaten:
- 1 Rolle Blätterteig
- 40 g weiche Butter
- 2 Knoblauchzehen gepresst
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 EL gehackte Petersilie
Zubereitung:
- Vermische die weiche Butter gründlich mit dem gepressten Knoblauch in einer kleinen Schüssel.
- Rolle den Blätterteig aus und bestreiche ihn gleichmäßig mit der Knoblauchbutter. Streue den geriebenen Parmesan und die gehackte Petersilie gleichmäßig über die gesamte Teigfläche.
- Schneide den Teig mit einem Messer oder Pizzaschneider in 12 bis 15 Streifen von je 2 cm Breite. Nimm jeden Streifen an beiden Enden und drehe ihn mehrmals ein, sodass eine spiralförmige Stange entsteht.
- Backe die Knusperstangen im Airfryer bei 180 Grad für 8 bis 10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
#5 Apfelringe mit Zimt und Zucker
Ein herbstlicher Klassiker, der auch im Winter begeistert. Diese umwickelten Apfelringe sind eine tolle Alternative zu schweren Desserts. Sie eignen sich perfekt als leichter Nachtisch oder zum Kaffee am Nachmittag. Übrigens: Hier findest du noch mehr Apfel-Rezepte für deinen Airfryer.
Zutaten:
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 bis 3 große Äpfel
- 3 EL Zucker
- 2 TL Zimt
- 1 Ei zum Bestreichen
Zubereitung:
- Entferne mit einem Apfelentkerner das Kerngehäuse aus den ganzen Äpfeln. Schneide die entkernten Äpfel in etwa 1 cm dicke Scheiben.
- Wähle die 6 bis 8 größten und schönsten Ringe für das Rezept aus.
- Schneide den Blätterteig in etwa 12 bis 16 Streifen von je 1 cm Breite.
- Umwickle jeden Apfelring spiralförmig mit einem oder zwei Teigstreifen, sodass der Ring komplett bedeckt ist.
- Verquirle das Ei und bestreiche alle umwickelten Apfelringe damit. Vermische Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel und streue die Mischung großzügig über die Apfelringe.
- Backe die Apfelringe im Airfryer bei 180 Grad für 10 bis 12 Minuten, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
