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Einfaches Rezept

Cevapcici aus dem Backofen

  • Arbeitzeit:30 min
  • Koch-/Backzeit:20 min
  • Portionen:4

Zutaten für 4 Portionen

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 1 Eiweiss
  • etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  1. Knoblauchzehen und Chili ganz fein würfeln, zusammen mit dem Eiweiss, dem Rinderhack und den Gewürzen in eine Schüssel geben und gut vermengen. Den Backofen auf 200° vorheizen. Anschließend das Backblech mit Backpapier auslegen, Cevapcici formen und für 30 Min in Backofen stellen. Dazu einen Salat und einen leckeren Chilidipp servieren.
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