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Gebratene Paprikaschoten

Gebratene Paprikaschoten
  • Arbeitzeit:
  • Koch-/Backzeit:20 min
  • Portionen:4

Zutaten für 4 Portionen

  • 12 Stück Spitzpaprika -- gelb
  • etwas Öl zum Braten
  • etwas Salz
  • nach Bedarf Essig

Zubereitung:

  1. Ganze Paprikaschoten waschen, putzen & trocken tupfen.
  2. Öl in einer hohen Pfanne erhitzen, die Paprikaschoten hineingeben, mit Salz bestreuen & auf allen Seiten leicht anbraten. Zudecken & gar schmoren. Dabei öfter wenden.
  3. Anschließend in einer Schüssel anrichten, etwas vom Bratöl dazugeben & mit Essig nach Geschmack würzen.
  4. Dazu gibt es Brot zum Dippen! ;-)

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