CrazyLisa90 am 24.03.2014
- Arbeitzeit: 20 min
- Koch-/Backzeit: 45 min
- Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
- 0.5 Tüte/n Nüdelchen (ganz dünne Eiernudeln)
- 1 Glas Mungobohnen
- 1 Bund Möhren
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 großen/s Hähnchenfilet
- 1 Schuss Sojasoße
Zubereitung:
- Die Nüdelchen für 3 min ins kochende Salzwasser geben.
- Möhren schälen und in Streifen schneiden/ hobeln.
- Frühlingszwiebeln klein schneiden.
- Das Hähnchenfilet klein schneiden und mit ein bisschen Öl kurz in der Pfanne scharf anbraten. die Möhren hinzufügen und auf mittlerer Stufe weiter braten.
- Nun die Nudeln und die Mungobohnen in die Pfanne dazu geben.
- Ganz zum Schluss der Schuss Sojasoße und die Frühlingszwiebeln.
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