Cinnemonia am 10.04.2014
- Arbeitzeit: 45 min
- Koch-/Backzeit: 20 min
- Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
- 600 g Hackfleisch
- 1 Dose/n Ananas
- 1 Stück Chillischote
- 1 Stück Ingwer
- 100 g Magerquark
- 2 Stück Eier
- 2 TL Currypulver
- 1 Paket Chinesisches Pfannengemüse (TK)
- 250 g Bandnudeln
Zubereitung:
- Backofen vorheizen auf 200°C. Auflaufform fetten.
- Ananas abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Chilli entkernen und klein schneiden. Ingwer schälen und fein reiben.
- Fleisch mit Quark, Eiern, Chilli, Ananas, Ingwer, Currypulver und Salz vermengen. Die Masse in der Auflaufform wie ein Brot formen. Ggf. Sesamsamen aufstreuen.
- Braten für 45 min garen. Zwischenzeitlich Nudeln und Gemüse zubereiten.
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