Parfait mit weißer Schokolade
annalena83 am 11.02.2014

Arbeitzeit:
30 Min.

Schwierigkeitsgrad:
leicht

Ruhezeit:
5 Stunden

Portionen: 4

Zutaten:

2 Tafel/n weiße Schokolade
180 g Sahne
1 Stück Limette
1 Stück Vanilleschote
50 ml Milch

Zubereitung:

1. Weiße Schokolade vorsichtig im Wasserbad schmelzen.

2. Sahne schlagen

3. Limette waschen und ein wenig von der Schale abreiben. Limette halbieren und den Saft einer Hälfte auspressen.

4. Das Mark der Vanilleschote auskratzen.

5. Limettensaft, Limettenschale und Vanillemark mit der Sahne vermischen.

6. Geschmolzene Schokolade vorsichtig unterrühren.

7. In einer Form für 5 Stunden ins Gefrierfach stellen. Danach ist das Parfait mit weißer Schokolade servierfertig.


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Was denkst du?

  • linda3 am 28.11.2013 um 12:22 Uhr

    Super, nach so einem Rezept habe ich gesucht.

    Antworten