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Spinat -- wahlweise mit Pinienkernen

Spinat -- wahlweise mit Pinienkernen
  • Arbeitzeit:10 min
  • Koch-/Backzeit:15 min
  • Portionen:2

Zutaten für 2 Portionen

  • 300 g (Baby-) Spinat
  • 4 Zehe/n Knoblauch
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Prise/n Salz & Pfeffer
  • 4 Handvoll Pinienkerne -- OPTIONAL

Zubereitung:

  1. Öl in einer Pfanne erhitzen. Den ausgepressten bzw. klein gehackten Knoblauch hinzugeben. [OPTIONAL:Ebenfalls die Pinienkerne in die Pfanne geben.] Alles kurz anbraten.
  2. Als letztes den Spinat dazugeben, mit Salz & Pfeffer würzen, solange in der Pfanne schwenken, bis der Spinat weich geworden ist.

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