Weihnachtsbäckerei:

Weihnachtskuchen

Weihnachtskuchen

Ein leckerer Weihnachtskuchen gehört in jede Weihnachtzeit. Er ist einfach zu backen und schmeckt der ganzen Familie.

In der Weihnachtsbäckerei

Ein leckerer Weihnachtskuchen für die ganze Familie.
Ein leckerer Weihnachtskuchen für die ganze Familie.

Zutaten

400 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
320 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
200 g Margarine
4 TL Zimt
3 Äpfel
100 g ganze Haselnüsse

Zubereitung:

Die Eier mit Mehl, Zucker und Margarine zu einem glatten Teig verkneten. Vanillezucker, Backpulver und Zimt dazugeben. Alles nocheinmal gut durchkneten.

Als nächstes den Backofen auf 180°C vorheizen und die Springform einfetten.
Die Äpfel in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Haselnüssen in den Kuchenteig einrühren.
Dann den Teig in die Form füllen und 90 min backen lassen.

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