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Für Hobby-Köche

Geschenke für Kochfans: 6 Ideen, die jedes Foodie-Herz höherschlagen lassen

Seit Beginn der Coronapandemie haben immer mehr Menschen ihre Liebe zum Kochen entdeckt. Selbstgekochte Mahlzeiten schmecken nicht nur besser, auch die Zubereitung an sich kann eine wohltuende meditative Beschäftigung sein. Kennst du auch jemanden, der seine Freizeit am liebsten in der Küche verbringt? Perfekt, denn wir zeigen dir Geschenke für Kochliebhaber, mit denen du selbst ambitionierte Hobby-Köch*innen überraschen kannst!

#1 Frankfurter Brett: Das Deluxe-„Schneidebrett“

frankfurter brett

Viele angehende Hobby-Köch*innen machen den Fehler, sich erstmal mit hochwertigen Küchengeräten auszustatten. Doch nicht nur versperren diese kostbare Arbeitsfläche, oft stehen Eismaschinen, Entsafter oder Dampfgarer die meiste Zeit ungenutzt herum. Viel wichtiger ist es, bei den Dingen auf Qualität zu setzen, die täglich im Gebrauch sind – und das ist in jeder Küche neben scharfen Messern das Schneidebrett! Die Erfinder hinter dem komplett in Deutschland hergestellten Frankfurter Brett haben aus dem simplen Tool eine perfekt organisierte Küchenwerkbank entwickelt: Alle Zutaten können übersichtlich in den dazugehörigen Behältern und auf dem großen Brett selbst angeordnet werden – Mise en Place, wie die Profis sagen.

Sobald es losgeht, kann so mit dem Frankfurter Brett viel effizienter gearbeitet werden, denn das fertige Schnittgut wird einfach in die dafür vorgesehen Behälter geschoben, ebenso alle Schalen und sonstigen Schnittreste. Die hochwertig gearbeiteten Bretter kannst du dir im Onlineshop von Frankfurter Brett individuell zusammenstellen lassen: Das kleinste Basis-Modell BASIC bekommst du schon ab 131 Euro, beim Mittelklasse-Modell MONO geht es ab 356 Euro los und die Premium-Küchenwerkbank PHOENIX gibt es ab 616 Euro. Als schönes Weihnachtsgeschenk eignen sich auch die Gutscheine, die du im Shop ab 50 Euro bekommst. So kann sich der Beschenkte seine Küchenwerkbank selbst zusammenstellen.

#2 DHDL-Innovation DeWok

dewok

Wer dieses Jahr bei „Die Höhle der Löwen“ mitgefiebert hat, kennt dieses geniale Produkt bereits: Der DeWok ist ein kleiner stabiler Gaskocher inklusive Mini-Wok, mit dem sich überall kochen lässt – und das ganz ohne Strom! Dank Sicherheitsbrenner ist der Einsatz sowohl draußen als auch auf dem Esstisch möglich. Der DeWok ist somit ein tolles Geschenk für alle Kochfans, die ihre Gäste live am Tisch unterhalten und verköstigen wollen. Ebenso eignet sich der Gaskocher als Alternative zum Raclette-Grill: Werden alle Zutaten vorbereitet, können sich Gäste ihre kleinen Wok-Gerichte direkt am Tisch selbst zubereiten. Bei Amazon bekommst du das gesamte Set inklusive Sicherheitsbrenner, Mini-Wok, Brenngel, Holzpatel und Transporttasche für 99,90 Euro.

#3 Sondermoment Fragenmenü

fragenmenü

Wer gerne Gäste bekocht, muss diese auch gekonnt unterhalten. Sondermoment hat hierfür ein wunderschön gestaltetes Fragenmenü entwickelt, das für angeregte Gespräche beim Essen sorgen soll. Das Set enthält 20 Karten im Menükarten-Stil, auf dem mehrere Fragen und Anregungen stehen. Diese sollen zu wirklich tiefgründigen Gesprächen inspirieren. Ein perfektes Geschenk für alle Kochfans, die gerne Menschen aus unterschiedlichen Freundeskreisen an einen Tisch bringen. Das Fragenmenü bekommst du für 24,90 Euro bei Amazon.

Hast du noch nicht alle Weihnachtsgeschenke beisammen? Wir zeigen dir günstige Ideen:

#4 Kochbuch-Highlights 2021

2021 hatte jede Menge Kochbuch-Neuveröffentlichungen zu bieten, die in keinem Bücherregal fehlen sollten. Ein besonderes Highlight ist das neue Werk von Starkoch Yotam Ottolenghi: Zusammen mit seinem Küchenteam, bestehend aus Noor Murad, Verena Lochmuller, Tara Wigley und Gitai Fischer hat Ottolenghi hier ausschließlich Rezepte vereint, die sich mit Zutaten aus der Vorratskammer kochen lassen. Kein Wunder, denn auch der bekannte Koch musste im Lockdown kreativ werden!

Ottolenghi Test Kitchen – Shelf Love: Neue Rezepte aus der Speisekammer.
Ottolenghi Test Kitchen – Shelf Love: Neue Rezepte aus der Speisekammer.
Preis kann jetzt höher sein. Preis vom 23.05.2022 23:39 Uhr

Legt die Person, die du beschenken möchtest, besonderen Wert auf saisonale und nachhaltige Zutaten? Dann wirst du ihr mit dem neuen Kochbuch von Diana Henry eine Freude machen. Auch in ihrer Rezepte-Sammlung geht es um das geschickte Bevorraten von Lebensmitteln, um gleichzeitig sparsamer als auch nachhaltiger zu kochen. „Vom Guten so viel“ enthält köstliche Rezepte, zum Beispiel für Türkische Linsen mit Karotten, Hähnchen mit Kirsch-Ziegenkäse-Füllung oder Lasagne mit gebackenem Kürbis und Spinat.

Vom Guten so viel: Die genussvolle Kunst des Haushaltens entdecken. Einfach, nachhaltig und saisonal
Vom Guten so viel: Die genussvolle Kunst des Haushaltens entdecken. Einfach, nachhaltig und saisonal
Preis kann jetzt höher sein. Preis vom 24.05.2022 02:13 Uhr

Wer lieber backt und auf Desserts steht, wird sich an „Hello Berries“ erfreuen. Der gesamte Band enthält ausschließlich Back- und Kochrezepte mit Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren & Co. Angeordnet nach Erntezeit ist dieses Kochbuch ein tolles Geschenk für alle Kochliebhaber, die gerne Beeren sammeln gehen oder die Früchte im eigenen Garten anbauen.

Hello Berries: Kochen, Backen und genießen mit Beeren - Kochbuch mit Rezepten rund um Beeren
Hello Berries: Kochen, Backen und genießen mit Beeren - Kochbuch mit Rezepten rund um Beeren
Preis kann jetzt höher sein. Preis vom 24.05.2022 01:29 Uhr

Hast du Lust aufs Stöbern bekommen? Hier findest du noch mehr Kochbücher, die wir absolut empfehlen können.

#5 Salzschwein zum Salzen wie die Profis

salt pig

Profis schwören darauf, dennoch sind sogenannte Salzschweine in den meisten Küchen Mangelware. Die kleinen Salzfässer mit der breiten Öffnung werden idealerweise in der Nähe des Kochfelds platziert und machen so das regemäßige Nachsalzen viel einfacher. Anders als mit Salzstreuern kann mit diesem simplen Hilfsmittel viel intuitiver abgeschmeckt werden, da die Öffnung groß genug ist, um mit den Fingern hineinzugreifen. Die überhängende Oberseite verhindert zudem, dass das Salz mit Staub in Berührung kommt. Das in Frankreich hergestellte Salzschwein von Emile Henry bekommst du für 29,90 Euro bei Amazon.

#6 Spirituosen zum Mixen

Wer gerne kocht und häufig Gastgeber*in ist, der braucht auch eine gut gefüllte Hausbar! Zum Verschenken eignen sich daher Spirituosen gut, die sowohl geschmacklich als auch optisch etwas hermachen. Der Botucal Reserva Exclusiva eignet sich sowohl zum Mixen von Klassikern wie Manhattan oder Old Fashioned, schmeckt aber auch aufgrund seiner Noten von Honig, Kokos, Zimt und Vanille hervorragend.

Botucal Reserva Exclusiva Rum, 700ml
Botucal Reserva Exclusiva Rum, 700ml
Preis kann jetzt höher sein. Preis vom 23.05.2022 23:55 Uhr

Wenn es die Person, die du beschenken willst, lieber etwas süßer mag, können wir dir auch den „Shanky's Whip“ ans Herz legen. Der irische Karamell-Likör kommt ganz ohne Sahne und andere Milchprodukte aus, schmeckt aber dennoch unfassbar cremig.

Shanky's Whip Original Black Irish Whiskey Liqueur 0,7l
Shanky's Whip Original Black Irish Whiskey Liqueur 0,7l
Preis kann jetzt höher sein. Preis vom 24.05.2022 03:08 Uhr

War noch nicht das Richtige dabei? Wie wäre es mit einem selbst zusammengestellten Feinschmeckerkorb mit diesen Köstlichkeiten?

Bildquelle:

Getty Images/svetikd

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