Du fühlst dich schlapp und merkst, dass dein Körper eine Auszeit braucht? Kein Wunder: Täglich muss unser Organismus mit einer Vielzahl von Belastungen klarkommen – von fettigem Fast Food bis hin zu dem ein oder anderen Glas Wein. Eine Entgiftungskur kann da wahre Wunder bewirken! Einmal im Jahr durchgeführt oder aber hier und da eingesetzt, unterstützten diese Lebensmittel nicht nur dein Immunsystem, sondern steigern auch dein gesamtes Wohlbefinden. Doch was ist bei einer Detox-Kur wirklich effektiv? Wir zeigen dir die wichtigsten Entgiftungshelfer in Form von Obst, Gemüse und Co.
#1 Petersilie
Petersilie ist ein beliebtes Würzmittel der deutschen Küche, hat einen eher neutralen Geschmack und passt zu vielen Lebensmitteln. Neben Beta-Carotin und vielen Vitaminen enthält sie alle Inhaltsstoffe, die die Entgiftung fördern und deine Gesundheit stärken. Petersilie gehört definitiv in deine Kräutersammlung!
#2 Spargel
Spargel ist nicht jedermanns Sache und hat bei uns auch nur ca. zwei Monate im Jahr Saison. Das ist schade, denn er gehört zu den Top-Detox-Lebensmitteln und hilft auch beim Abnehmen. Die weißen Stangen beschleunigen die Entwässerung deiner Leber und verfügen außerdem über entzündungshemmende Eigenschaften.
#3 Brokkoli
Brokkoli ist einfach lecker und lässt sich prima mit Kartoffeln und Vollkornpasta kombinieren, aber auch in Suppenform schmeckt er super. Da er viele Enzyme und Antioxidantien enthält, unterstützt er deinen Verdauungsapparat effizient bei der Arbeit. Denn die Verdauung ist da A und O beim Thema Entgiftung.
Tipp: Bei Amazon findest du gekeimte Bio-Brokkolisamen, die du perfekt in deinem Smoothie oder als Topping für Salate und Co. verwenden kannst.
#4 Knoblauch
Knoblauch spaltet ja die Geister, die einen hassen, die anderen lieben ihn. Wer seinen Körper entgiften möchte, sollte nicht auf ihn verzichten und beim Würzen nicht mit der kleinen Knolle geizen. Er besitzt viel Schwefel, der wichtig für die Verarbeitung der negativen Chemikalien in deinem Körper ist und er soll sogar gegen Depressionen helfen.
Tipp: Wenn der Knoblauchgeschmack gar nicht deiner ist, kannst du das Superfood auch in Form von diesen Kapseln zu dir nehmen.
#5 Ingwer
Ingwer wirkt Wunder bei Erkältungen, da er antibiotisch und immunstimulierend ist. Du kannst frischen Ingwer mit heißem Wasser aufgießen und ihn als Tee genießen oder ihn zu deinem Entgiftungssmoothie hinzufügen. Er passt aber auch super zu indischen Reis- und Gemüsepfannen.
#6 Fenchel
Fenchel enthält Faserstoffe, die Gift- und Fettstoffe besser binden können. Dadurch unterstützt er deine Darmtätigkeit. Außerdem enthält die Knolle viel Folsäure und ist daher auch für Schwangere nicht zu verachten. Fenchelgemüse passt super zu asiatischen Gerichten und lässt sich gut mit anderen Detoxlebensmitteln kombinieren.
Tipp: Ein wohltuender Fenchel-Anis-Kümmel-Tee kann dir bei Vollegefühl oder Magenbeschwerden helfen.
Im Video: So gesund ist Fasten wirklich
Entdecke im Video die Methode, die am besten zu dir passt.
#7 Kohl
Bei deiner Entgiftung solltest du jede Form von Kohl zu dir nehmen, denn er stellt einen hochwertigen Schwefellieferanten dar und spült die Giftstoffe aus deinem Körper. Ob als Suppe, gegrillt oder geschmort – Kohl ist das Beste, das deinem Darm passieren kann.
#8 Zitrone und Grapefruit
Zitrone und Grapefruit enthalten richtig viel Vitamin C. Du weißt sicher, dass Zitrusfrüchte gut für dein Immunsystem sind, aber wusstet du auch, dass sie auf deinen Detox-Ernährungsplan gehören? Die enthaltenen Antioxidantien helfen deiner Verdauung die lästigen Gifte loszuwerden. Zitronenwasser beugt sogar der Hautalterung vor!
#9 Rote Beete
RoteBeete hasst ja so ziemlich jedes Kind. Doch es lohnt sich, diese einstige ablehnende Haltung zu überwinden, denn sie schmeckt richtig kombiniert einfach gut und hält dich gesund. Sie kräftigt die Galle, regt die Stoffwechselproduktion an und unterstützt das Ausscheiden von Giftstoffen. Ein Rote-Beete-Smoothie mit Zitrusfrüchten ist lecker und macht dich megafit!
Tipp: Rote Beete in Form von Pulver kannst du wunderbar in deine Smoothies mixen.
#10 Avocado
Die grünen Butterfrüchte enthalten viel gesunde ungesättigte Fettsäuren und regulieren den Cholesterinspiegel. Neben der entgiftenden Wirkung sind Avocados also richtige Abnehmhelfer. Außerdem schützen sie deine Leber gegen Säureüberschuss und sind auch richtige Beauty-Wunder für deine Haut. Was will man mehr von einem Gemüse?
#11 Weizengras
Weizengras gehört ja zu den gehyptesten Superfoods. Du bekommst es in Form von Pulver oder kannst es dir selbst zu Hause anzüchten. Durch seinen hohen Anteil an Chlorophyll, Vitaminen und Mineralstoffen stellt es einige andere Gemüsesorten in den Schatten. Sein hoher Anteil an Antioxidantien unterstützt deinen Körper optimal beim Entschlacken.
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