Veganuary 2020

Darum solltest du dich diesen Januar vegan ernähren

Darum solltest du dich diesen Januar vegan ernähren

Wer sich vorgenommen hat, 2020 nachhaltiger und gesünder zu leben, kann gleich im Januar damit anfangen! Im neuen Jahr startet die Initiative Veganuary erstmals einen Aktionsmonat in Deutschland: Wenn sich genug Menschen einen Monat lang auf eine rein pflanzliche Ernährung einlassen, können eine Million Tiere gerettet werden. Wir zeigen dir, welche Promis auch am Start sind und wie du dich für den Veganuary 2020 anmelden kannst.

350.000 Teilnehmer = 1 Million gerettete Tiere

Schon drei Tage vor Neujahr kann die Initiative Veganuary einen Erfolg verkünden: Bereits über 200.000 Menschen haben sich weltweit auf der Webseite angemeldet. Steigt die Zahl auf mindestens 350.000, können laut den Initiatoren von Veganuary eine Million Tiere vor einem Tod in Gefangenschaft gerettet werden.

In Großbritannien gibt es den Veganuary schon seit 2014. Dank Social Media und prominenten Unterstützern konnten hier in den vergangenen Jahren schon zahlreiche Menschen dazu motiviert werden, eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. 2020 startet der Aktionsmonat zum ersten Mal in Deutschland und in den USA – mit der Hilfe von Promis wie Rezo, Victoria van Violence, Kaya Yanar, Jana Pallaske, Joaquin Phoenix, Mayim Bialik, Ralf Moeller und vielen weiteren. Im Video-Aufruf nennen sie ihren persönlichen Grund, sich für eine vegane Lebensweise zu entscheiden:

Das bringt ein veganer Monat

Was bringt es schon, sich nur einen Monat lang vegan zu ernähren? Tatsächlich mehr, als man sich vorstellt! Zum einen werden manche Veganuary-Teilnehmer nach einem erfolgreich abgeschlossenen Monat ganz oder zumindest teilweise auf eine pflanzliche Ernährung umsteigen. Zum anderen spart der Verzicht auf Fleisch, Eier und Milchprodukte massiv CO2 und Wasser ein:

Zudem soll der Veganuary zeigen, wie groß das Interesse an einer veganen Lebensweise tatsächlich ist. Die Intitiatoren arbeiten mit Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft zusammen und schaffen es daher, Hersteller dazu zu bewegen, mehr vegane Produkte anzubieten. 2019 wurden so schon mehr als 200 neue pflanzliche Produkte auf den Markt gebracht.

Diese leckeren veganen Produkte findest du jetzt schon im Supermarkt:

Vegane Produkte, die auch Nicht-Veganer lieben werden

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Es lohnt sich übrigens auch für Veganer und Vegetarier, sich kostenlos bei Veganuary anzumelden, um sich für mehr pflanzliche Alternativen in Supermärkten und Restaurants stark zu machen. Alle Teilnehmer werden für den Aktionsmonat mit einfachen veganen Rezepten und Tipps zum Durchhalten unterstützt. Unsere Redakteurin Diana hat die einmonatige Vegan-Challenge bereits gewagt: Hier findest du ihren ehrlichen Erfahrungsbericht.

Bildquelle:

Getty Images/Natalia Lavrenkova

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