Arbeitszeit: 5 h
Koch-/Backzeit: 35 min
Wartezeit: 4 h
Portionen: 4
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Zutaten für 4 Portionen
- 300 g Sonnenblumenkerne mit Schale
- 3 EL Salz
- 200 ml Wasser
Zubereitung:
- Sonnenblumenkerne in einen Behälter geben.
- Wasser drüber schütten, Salz gut verteilt drüber geben. Umrühren. Für mindestens 4 Stunden einweichen lassen.
- Das Wasser abkippen und die Kerne auf einem Backblech ausbreiten. Darauf achten, dass nicht mehrere Kerne übereinander liegen, sondern alle gut verteilt sind.
- Kerne ca. 35 Minuten im Backofen bei 150°C trocknen lassen.
