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Rezept

Leberkäse aufbacken

Leberkäse aufbacken
  • Arbeitzeit:60 min
  • Koch-/Backzeit:5 min
  • Portionen:1

Zutaten für 1 Portionen

  • 1 kg fertigen Leberkäse-Brät

Zubereitung:

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Brät auf der mittleren Schiene 20 Minuten backen. Nach den 20 Minuten kann der Ofen auf 120 Grad gestellt werden und weitere 40 Minuten gebacken werden.
  2. Nach der Stunde Backzeit, den Leberkäse aus dem Ofen holen und etwa 15 Minuten erkalten lassen. Danach lässt sich der Leberkäse gut schneiden und warm verzehren.
  3. Dazu gibt es eine große Kelle Kartoffelpüree mit Zwiebeln. Manchmal mache ich auch noch eine leckere Rahmsoße dazu, aber süßer Senf tut es auch.

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